Самый вкусный пирог с сыром

Самый вкусный пирог с сыром

Попробуйте самый вкусный пирог с сыром! Тесто из сливочного масла, муки и сметаны с начинкой из сулугуни и брынзы. Идеально для всей семьи!

Ингредиенты

тесто
250 г сливочного масла (маргарина) охлаждённого
3 ст. муки (250 мл.)
100 г сметаны
1 ст. холодного молока
1 яйцо
не солить!

начинка
300 г сыра (сулугуни, адыгейского, брынзы)
100 г масла сливочного
2 яйца
+ ещё 1 яйцо смазать верх пирога
1 ч.л. соли если сыр не солёный

Пошаговый рецепт приготовления

А давайте-ка сегодня испечём сырный пирог очень похожий по вкусу на хачапури! Пирожок просто нереально вкусный!Рецепт очень простой, справиться даже тот,кто только учиться готовить!

Просеять муку, добавить нарезанное на кубик охлаждённое масло (я натираю), перетереть.

Добавить молоко, яйцо, сметану и быстро замесить тесто, убрать в пакет и оставить на 1 час в холодильник.

Начинка: натереть масло, сыр на тёрке, посолить если сыр не солёный, добавить яйца и перемешать.

Тесто поделить напополам и раскатать два прямоугольника.

Один выложить на лист, выложить начинку и накрыть вторым,защипать края.

Смазать верх пирога яйцом, наколоть вилкой.

Выпекаем 200С 40 минут

Ещё горячим режем на куски и приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Алексей Сергеев / автор статьи
Загрузка ...
×