Ингредиенты
скумбрия – 1 шт.
сыр твердый – 50 г
чернослив – 50 г
сметана 15% – 2 ст.л.
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Духовку разогреть до 200 град.
Разделать скумбрию на 2 филе. Вымыть, высушить кухонным полотенцем.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Можно использовать фольгу.
Филе посолить-поперчить, выложить в форму.
Каждое филе смазать 1 ст. л. сметаны.
Чернослив вымыть, обсушить, порезать на кубики.
Выложить на рыбку чернослив.
Сыр натереть на мелкой терке, посыпать им рыбу.
Отправляем в духовку на 20 мин.
Подавать с рисом.