Ингредиенты
500 г филе любой рыбы (у меня пикша)
2 яйца
20 г зелени
соль
перец
растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Филе промыть и обсушить. Зелень вымыть, обсушить.
Зелень измельчить.
Рыбу мелко нарезать.
Яйца взбить вилкой. Посолить. Поперчить.
Соединить яйца с рыбой и зеленью.
В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать рыбную массу как оладьи и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!