Ингредиенты
свиная шейка
грибы
лук
сыр
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шейку порезать кусочки для отбивных.
Отбить, посолить, поперчить.
Грибы (любые) отварить, обжарить с луком, посолить.
В свиные отбивные на одну половинку положить грибы и свернуть в рулеты.
В разогретую духовку на 40-50 мин при 180г.
Посыпать тертым сыром и еще в духовку на 10 мин лучше на гриль, чтобы образовалась сырная корочка.