Ингредиенты
куриное филе — 2 шт
1 луковица,
1-2 дольки чеснока
сыр 100 г
1 яйцо
100 г молока
1 ч.л. крахмала
сухари панировочные
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчить в однородную массу лук, чеснок, яйцо, сыр. Добавить молоко с крахмалом. Масса должна быть очень однородной.
Куриное филе порезать на медальоны, отбить. Каждый кусочек окунать в сырную смесь, затем панировать в сухарях.
Обжарить на сковороде с двух сторон.