Ингредиенты
куриное филе – 600 гр.
болгарский перец – 2 шт.
лук – 3 шт.
помидоры черри – 10 шт.
кефир – 250 мл.
черный молотый перец – 0,25 ч.л.
соль – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарезать на куски.
Добавить к ним соль, перец и паприку.
Перемешать.
Влить кефир и снова перемешать.
Накрыть пищевой пленкой и оставить минимум на 2 часа при комнатной температуре.
За это время нарезать овощи.
Кольцами лук и помидоры и на кусочки перец.
Подготовить подходящую форму.
Залить в нее немного воды.
Я форму обернул фольгой.
Сормировать на деревянных шпажках шашлыки и выложить их на импровизированный мангал.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Подавать с любимыми соусами.
Приятного аппетита.