Ингредиенты
голени индейки
приправы для птицы (я брала хмели-сунели и чесночный порошок)
немного сметаны
соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Смазываем голени специями и сметаной, солим.
Оставляем мариноваться минимум на пол часа.
Можно в форму для запекания порезать на дно чеснок, сверху выложить голени, и хорошо запаковать фольгой, чтобы не было просветов.
Запекать в духовке на 200С полтора часа.
Потом снять фольгу, немного смазать еще сметаной и оставить запекаться еще на 30 минут уже в открытом виде. Можно разок полить вытопленным с индейки жирком.