Ингредиенты
сердечки куриные -1 кг
перец болгарский — 2 шт
лук репчатый -1 шт
сливочное и оливковое масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Сердечки промыть и тушить на среднем огне под крышкой 1, 5 часа, если мало жидкости , подлейте воды. солим, перчим.
Перец помыть, порезать на средние кусочки, лук мелко нашинковать и обжарить на отдельной сковородке с оливковым и сливочным маслом до мягкости.
К овощам перекладываем готовые сердечки и греем на среднем огне минут 10.
Не забудьте поперчить и посолить по вкусу.
Подавать в горячем виде со свежей зеленью, а гарнир на ваш вкус.