Ингредиенты
фарш:
3 куриных филе,
сок лимона,
щепотка орегано,
соль и перец .
заправка к фаршу:
немного фундука и кедрового ореха,
1 яйцо,
2-3 ст.л. майонеза,
немного свежих листиков базилика,
немного розмарина,
меньше половины сыра бриз,
небольшой кусочек твердого сыра,
1 небольшой лук,
1 зубчик чеснока.
2 ст.л. крахмала,
растит.масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе мелко нарезать, посолить, сбрызнуть лимоном, немного поперчить, добавит сушеного орегано.
Затем, у кого что есть, в блендере постепенно смешиваем орехи, яйцо, майонез, зелень, сыр, лук и чеснок.
Полученный «соус» ввести в фарш и соединить с 2 ст.л. крахмала, если жидко, то чуть больше. Подсолить по вкусу.
И жарить.
Приятного аппетита!