Ингредиенты
скисшее молоко 1 ст.
150 гр. муки(чуть меньше полного ст. )
2 яйца
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.ложки сахара
щепотка соли
ванилин
соус:
клубника 4-5 шт(крупных)
клубничный сироп
Пошаговый рецепт приготовления
Скисшее молоко, дрожжи, сахар, ванилин, яйца, взбить миксером, добавить соль по вкусу, и постепенно ввести муку!
Поставить на 10-20 минут отдохнуть!
Пока приготовить соус: 4 клубнички взбить блендером с сиропом, одну клубнику порезать ножом на мелкие кубики, что бы в соусе чувствовались кусочки клубники!
Затем жарить на растительном масле, вливая по столовой ложке, с 2 сторон до золотистого цвета!
Подавать горячими с соусом, сметаной, сгущенкой, медом!