Ингредиенты
1 ст. кефира
1 ст. тертого сыра
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соды
2 ст. муки
сосиски (колбаса, ветчина, брынза и т.д.)
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир смешать с солью, сахаром и содой.
Добавить тертый сыр и просеянную муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать из них небольшие лепешки.
Можно пожарить и так. А можно положить начинку (у меня сосиски), соединить края лепешки и немного раскатать.
жарить на сковороде с 2-х сторон на среднем огне под крышкой.