Ингредиенты
3 луковицы
1 красный перец
около 500 гр. ов филе мерлузы или принцессы нила (расшифровку см. в рецепте храйме)
лимонный сок
половина столовой ложки сладкой красной паприки
немного соли
черный перец
1 ч.л. сахара
1 помидор
листочки мяты
Пошаговый рецепт приготовления
Пожарить лук до золотистого цвета. Следом добавить перец и еще немного пожарить. Добавить рыбу предварительно замоченной в лимонном соке. На рыбу посыпать красную паприку, соль. черный перец, сахар и полить лимонным соком (из четверти лимона)
сверху положить помидор нарезанный кружочками и листочки мяты.
Готовить без воды на маленьком огне 20 минут не переворачивая