Ингредиенты
куриные ножки-2 шт
морковь-1 большая
лук репка-1 большой
рис круглозернистый-1 ст. (200 мл. )
соль, черный молотый перец-
зира в зернах-щепотка
кинза в зернах- щепотка
вода горячая-2 ст. (200 мл. )
чеснок-3 зубчика
масло растительное для обжарки-4 стол. ложки
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо обработать и нарезать небольшими кусочками. В глубокой сковороде накалить масло обжарить лук до прозрачности, добавить мясо обжарить до красивой ровной румяной корочки. Добавить морковь, обжаривать до мягкости моркови, добавить черный перец и пряности, перемешать. Выложить в горшочек, круто посолить, добавить рис, залить все горячей водой. Сверху положить чеснок, накрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Готовить 1 час при температуре 170 град. Приятного аппетита!