Ингредиенты
тесто:
250 гр. маргарина(растопить)
3 ст. муки
1. ч.л. разрыхлителя для теста
3/4 ст. кефира
начинка:
1 ст. муки
1 ст. сахара
150 гр. растопленного сливочного масла
мак(по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Из ингредиентов замесить очень мягкое тесто. Убрать на пол часа в холодильник.
Приготовить начинку: 1 стакан муки+1 стакан сахара -смешать и влить 150 г растопленного сливочного масла. Должна получится очень нежная масляная крошка, без крупных комочков.
Достать тесто из холодильника, разделить на 2 части, каждую часть раскатать на муке до тонкого пласта.
Аккуратно разложить начинку, свернуть рулет (туго!), разрезать на кусочки(из одного куска теста примерно 12 кусочков).
Во вторую часть я добавила мак.
Разложить на противне, отправить в духовку и печь при 180 град. примерно 30 минут.
Приятного аппетита!