Ингредиенты
500 мл. сыворотки молочной
0.5 ст. масла подсолнечного
0.5 ст. сахарного песка
100 гр. дрожжей прессованных
мука приблизительно около 1 кг
1 яйцо (для смазки пирогов)
Пошаговый рецепт приготовления
в теплую сыворотку добавляем дрожжи, сахар, масло подсолнечное, перемешиваем и добавляем постепенно муку, вымешиваем не очень крутое тесто, пусть лучше к рукам липнет…
И ставим на 60 минут в холодильник, через 60 мин. вытягиваем тесто и делаем пирожки (начинка любая) хоть сладкая хоть соленая вкусно с разной начинкой, а кто любит сочетание сладковатого теста и солененькой начинки этот рецепт для ВАС!!! Смазываем пирожки сверху яйцом и в духовочку на 25 минуток при 200градусах (но каждый подстраивайтесь под свои духовки)
( да еще забыла написать, пироги разделываю на поверхности смазанной растительным маслом, руки тоже смазываю, мне так легче)