Ингредиенты
3 куриных окорочка
1 луковица
1 яблоко
2 зубчика чеснока
соль
черный перец молотый
1 ст.л. муки
1 ст.л. панировочных сухарей
растительное масло
рубленая зелень укропа 3 ст.ложки
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отделить от костей, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком, яблоком.
В фарш добавить соль, черный перец, рубленную зелень укропа, муку, панировочные сухари.
Смоченными в холодной воде руками сформовать котлетки, ничем не обваливать, жарить на растительном масле под крышкой до готовности.