Ингредиенты
тесто дрожжевое
грибы сушен.100 гр.
яйца 2 шт.
лук 1 гол.
морковь 1 шт.
соль
Пошаговый рецепт приготовления
ГОТОВИМ НАЧИНКУ:
Грибы сушен. подержать 2 часа в молоке, в которое добавлено немного соли, затем грибы вынимаем, отжимаем, режем мелко и обжариваем на на раст.масле на медлен. огне, остудить.
Яйца отварить, мелко порезать.
Лук мелко порезать, спассеровать.
Морковь натереть на тёрке, спассеровать.
Всё соединить и перемешать посолив.
Тесто раскатываем на не большие тоненькие пласты, на середину кладем начинку, края защипляем и обжариваем на раст. масле с двух сторон