Ингредиенты
у нас не продают готовые тарталетки, но очень хотелось что то вкусное, вот что получилось:
120 гр. сливочного масла
100 мл. молока
5ч.л сметаны
4 яйца
2,5ч.л сахара
1,5ч.л соли
500 гр. муки (может больше, может менше, в разных странах разная мука.)
4 шт. картофеля
2 белка
соль
перец
ветчина 200 г
сыр любой.
Пошаговый рецепт приготовления
из ингредиентов для теста, замесить тесто, муки может понадобится больше.
тесто недолжно липнуть к рукам.
дать полежать минут 10.
отрываем по кусочку и кладём в форму, разминаем руками по всей формочке, если хотите наполнить салатом тарталетки, то на тесто насыпаем фасоль или горох, и выпекаем при 220гр,10-15 минут
а если такие как у меня то, распределить тесто по формочке, картофель очистить, натереть, посолить, поперчить, добавить порезанную ветчину, белок, перемешать, наполнить тарталетки.
выпекаем при 200гр,25 минут, вытянуть, посыпать сыром и ещё поставить до расплавления сыра.
подавать с любым овощным салатом.
приятного аппетита!