Ингредиенты
для теста:
200 гр. творога
1 ст. муки
1 яйцо
0,5 ч.л. соды (погашенной уксусом)
соль
для начинки:
300 гр. фарша (лучше мясо баранины)
1 головка репчатого лука (небольшая)
2 зубчика чеснока
соль
перец
зелень любая
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить тесто, тонко раскатать, блюдцем вырезать круги.
Фарш перемешать, добавить немного воды, чтобы он был посочнее.
Положить фарш на одну половину теста и накрыть,плотно прижать края теста.
Жарить на растительном масле до красивого румяного цвета.
Чебуреки готовы!