Ингредиенты
куриные грудки — 3 шт.
маринад:
красное сухое вино — 250 мл.
лук репчатый-1/2 головки, порезать кубиками
сельдерей — 1 стебель, нашиковать
лавровый лист — 2 шт.
перец душистый — 5 горошин, раздавить
петрушка свежая — 3 ст.л.
чеснок — 1 зубчик, пошинковать
майоран, он же заатар — 1 ч.л. (если свежий)- 1/2 ч.л. если сухой.
розмарин — пару веточек
соль
перец
оливковое масло — 60 мл.
рукав для запекания.
Пошаговый рецепт приготовления
Перемешать все ингредиенты желательно в стеклянной посуде. Выложить туда грудки нарезанные ломтями 2,5 см.
Маринад должен покрыть мясо.
Маринаовать 1,5 — 2 часа.
Выложить всё в рукав для запекания и запечь в духовке при t 180* 40 мин.