Ингредиенты
тесто слоёное-500 г
ветчина (колбаса, отварная курица-на ваш вкус)-250 г
яйца варёные -2 шт.
сыр плавленый (у меня «дружба»)-150 г
яйцо сырое-1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Раскатать пласт слоёного теста до толщины 0,5 см. Разрезать на равные квадраты (10*10 см).Приготовить начинку: порезать ветчину (колбасу, курицу), яйца мелкими кубиками, добавить плавленый сыр. Всю эту смесь выложить в сковороду и на медленном огне дать сыру расплавиться, перемешать. Начинку немного остудить, выложить на квадратики теста, защипнуть противоположные края., поставить в тёплое место на 20 минут. Смазать яйцом и на 15-20 минут в духовку при 200 градусах.
Горячие особенно вкусны!