Ингредиенты
4 куриные ножки
немного масла раст.
1 голов.лука (мелко порезать)
2 ч.л. корня имбиря (натереть)
1 ст.л. мёда
300-350 гр. моркови
петрушка
вода 250-300 гр. кипячённая
вигета
специи для плова
или шафран и перец
Пошаговый рецепт приготовления
ножки порезать пополам так как были крупные, кожу я удаляю и жир тоже, разогреть масло обжарить в нём курицу пока не поменяет цвет добавить лук и имбирь пожарить 2 мин. добавить воды, мёда, морковь, специи довести до кипения, уменьшить огонь накрыть крышкой готовить до готовности 20 мин. убрать крышку если воды много, пусть тогда немного выпариться, затем посыпать зелен