Ингредиенты
картофеля-4-6 шт.
луковицы-2 шт.
чеснока-2-3зуб,
петрушка-1 пучок,
говяжий фарш-700 грамм,
яйца-2 шт.
помидор-4-5 шт.
специи (соль, перец и т.д.)
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель, нарезать кружочками. мелко порубить лук, чеснок, петрушку. в фарш+лук, яйца, чеснок, петрушку, специи. в разъемную форму диаметром 24см смазан. слив.маслом, уложить картофель ровным слоем. затем фарш. можно повторить слои. Запекать в заранее разогретой духовке при 225 гр 50 мин.
Тем временем вымыть помидоры, удалить основания плодоножек и нарезать кружочками.
Через 30 мин запекания выложить помидоры на фарш и запекать до готовности.