Ингредиенты
4 картофелины
4-5 ч.л. сливочного масла
2-3 ст.л. молока
2 ст.л. майонеза
120 гр. твёрдого сыра
соль
перец
по желанию любая зелень( петрушка , укроп, орегано и т.д)
Пошаговый рецепт приготовления
Картошку помыть (НЕ ЧИСТИТЬ) и запечь в горячей духовке до мягкости. (примерно 50 минут).
Картофель разрезать пополам и очень осторожно вынуть мякоть. (стараемся не повредить бортики).
Мякоть размять со сливочным маслом и молоком. Добавить немного соли и чёрного перца. Наполнить этой смесью половинки картофеля.
Сыр натереть на тёрке, смешать с майонезом и намазать сверху каждую половинку картофеля.
Разложить половинки картофеля на противне и запечь в горячей духовке примерно 10-15 минут.
Я давала примерные пропорции. Ориентируйтесь за своим вкусом
Приятного аппетита!