Ингредиенты
350 гр. куриного филе
350 гр. шампиньонов
3 крупных моркови
3 средних луковицы
2 вареных яйца
250 гр. маринованных огурцов
оливковое масло, майонез, соль, чёрный молотый перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко порежьте филе, посолите его, поперчите и хорошо обжарьте на оливковом масле(Выложите в тарелку и помойте сковородку). Морковь очистите и натрите на крупной тёрке, лук почистите и порежьте кубиками. Морковь и лук обжарьте, выложите на тарелку и сковородку помойте. Грибы помойте и порежьте кубиками, обжарьте на небольшом количестве оливкового масла. Остудите и смешайте все продукты. Огурцы и яйца мелко порежьте, положите в салат. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.