Ингредиенты
300 гр. мякоти свинины
2 луковицы
1 морковь
3 ст.л. майонеза
30 гр. тертого сыра
зелень
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, мясо нарезать кубиками (~ 1,5-2 см), зелень измельчить. Лук, морковь и зелень перемешать, посолить. В горшочек выложить половину лука с морковью, свинину, и оставшиеся лук с морковкой, влить 1/4 ст воды, залить майонезом, посыпать сыром, накрыть крышкой и поставить в духовку на 50 мин. Снять крышку и запечь до румяной корочки