Ингредиенты
мякоть говядины – 250 гр.
консервированный горошек – 40 гр.
яблоко – 40 гр.
растительное масло – 20 гр.
вареная морковь – 1 шт.
соленый огурец – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
вареный картофель – 2 клубня.
майонез – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
молоко – 1 ст.л.
соль, специи
зелень укропа.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо натрите солью и специями, выложите на смазанный маслом
противень и поджарьте в духовке.
Охладите.
Нарежьте тонкими кубиками,
оставьте часть для оформления.
Картофель, морковь, огурец и яблоко нарежьте ломтиками.
Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте горошек, заправьте сметаной, майонезом, перцем, солью и перемешайте.
Яйцо взбейте с молоком, посолите, смажьте форму маслом и
приготовьте омлет.
Салат выложите горкой в салатник, сверху положите омлет, оформите ломтиками мяса, яблоками и зеленью.