Ингредиенты:
1 кг красной смородины
1 кг сахара
50 грамм воды (можно воду не добавлять)
Способ приготовления:
Ягоду моем, можно плодоножки не убирать, кладем ягоды в кастрюлю, наливаем воду и на сильном огне доводим до кипения и варим минуту, помешивая. Затем снимаем с огня и протираем массу через сито. Затем в однородную протертую массу кладем сахар и варим на среднем огне 5 минут.
Наливаем горячую массу в стерильные банки и закатываем стерильными железными крышками.
Желе получается ароматным и в нем ложка стоит.
Приятного Вам аппетита, готовьте дома ВКУСНО!