Ингредиенты:
Лук
1 штука
Куриное филе
400 г
Помидоры
2 штуки
Твёрдый сыр
200 г
Макароны
300 г
Яйца
3 штуки
Молоко
300–400 мл
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Способ приготовления:
1․
Разогрейте духовку до 180 °С. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
2․
Куриное филе и помидоры нарежьте крупными кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке.
*Вместо курицы можно использовать фарш, нарезанные сосиски или колбасу.
3․
В глубокую форму для запекания слоями выложите сухие макароны, курицу, лук и помидоры. По желанию посыпьте помидоры нарезанной зеленью.
4․
Венчиком взбейте яйца с молоком до однородной массы, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
5․
Влейте в форму яичную смесь, запеканку посыпьте сыром и поставьте в разогретую духовку на 35–40 минут.
Жидкость должна полностью покрывать макароны. Если её недостаточно, влейте в форму ещё немного молока или воды.