ИНГРЕДИЕНТЫ
● Яблоки.
Для кляра:
● Мука — сколько тесто возьмет;
● Яйцо — 1 шт.;
● Молоко — 50 мл.;
● Сахар, соль — по вкусу;
● Сода — пол чайной ложки, гашеная лимонным соком или уксусом.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Размешаем яйцо с молоком, сахаром и солью; добавим муку и соду. Тесто должно быть как на оладьи. Я делала кляра немного, т.к. было всего полтора яблока, но вы можете сделать больше, сохраняя пропорции.
Нужно минимум продуктов.
2. Окунаем нарезанные яблочки в кляр и жарим на среднем огне до красивой золотистой корочки. Все яблочки выкладываем на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Окуни и пожарь — больше ничего не нужно делать.
3. Готово! Подавать горячими. Ребенку очень нравится, почти все один и съел.
Надеюсь, и вам понравится это простое, но достойное блюдо!