ИНГРЕДИЕНТЫ
🔻Картофель крупный – 5 шт.
🔻Фарш – 250-300 г
🔻Помидоры – 3 шт.
🔻Сыр твердый – 100 г
🔻Чеснок – 2 зубчика
🔻Сметана/майонез – по вкусу
🔻Специи – по вкусу
🔻Зелень петрушки и укропа – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности в течение 10 минут. В фарш добавляем специи и хорошо вымешиваем. Помидоры порезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Картофель нарезать кружочками толщиной 1 см. Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Картофель смазать сметаной. Посолить и поперчить.
Сверху кладем помидор и десертную ложку фарша. Отправляем в духовку на 30 минут, затем посыпаем все тертым сыром и запекаем ещё 10 минут. Подаем картофель, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!