ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо – 2 шт
Бекон – 1шт
Сыр – 10-20г
Зелёный лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреваем духовку до 230°C.
Отделяем желтки от белков. С помощью миксера взбиваем белки, чтобы получилась пышная пена. Добавляем мелко нарезанный̆ бекон, сыр, зеленый лук. Выкладываем на бумагу для выпекания с помощью ложки и в центре каждого гнездышка делаем углубление, но ничего туда не кладем. Запекаем 5-8 минут, пока белки не приобретут по краям приятный золотисто коричневый оттенок. Теперь аккуратно кладем в дырочку желток и запекаем еще 3 минуты. Главное не передержать, что б белок не засушился)