Компот из зеленого или желтого крыжовника «Мохито»

Компот из зеленого или желтого крыжовника "Мохито"

ИНГРЕДИЕНТЫ
✔350 г зеленого или желтого крыжовника (его можно не чистить, просто хорошо помыть);
✔1 стакан сахара;
✔3 толстеньких ломтика лимона;
✔на кончике ножа лимонной кислоты.
✔мята по вкусу ( я клала 4 веточки длиной 20-25 см)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В подготовленную чистую банку кладем вымытый крыжовник, мяту, ломтики лимона, лимонную кислоту.
Заливаем кипятком под горлышко и оставляем на 20 минут.
Сливаем, ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим 1 минуту.
В банку высыпаем сахар и заливаем кипящим отваром. Закатываем и ставим на крышку под одеяло на 1 сутки. Достаем и убираем на зиму в шкаф частичку лета.
В этом году буду делать из зеленого крыжовника.

Приятного аппетита!

×