ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные крылышки – 9-14 шт.;
кукурузные хлопья без сахара – 150-200 г;
панировочная смесь – 4 ст.л.;
куриные яйца – 2-3 шт.;
мука – 150 г;
подсолнечное масло – 1 л;
паприка – по своему вкусу;
черный молотый перец – по своему вкусу;
приправа к курице – по своему вкусу;
острый каенский перец – по своему вкусу;
соль – по своему вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разрезаем крылья на две части и отправляем мариноваться в специях.
Готовим кляр. В миску всыпаем муку. В отдельной емкости взбиваем яйца. Измельчаем в чистой тарелке хлопья и смешиваем с панировочными сухарями.
Теперь опускаем мясо в муку, затем в яйцо и сухую смесь.
Перекладываем заготовки в сковороду, в которой прогреваем масло до кипения и обжариваем 5-7 минут, сразу подаем закуски к столу.