ИНГРЕДИЕНТЫ
— 66г лаваша (4 квадратика 12см на 12см)
— 2 варёных яйца (2 крупных или 3 мелких)
— 40г сыра
— 30г сметаны 15%
— 2г подсолнечного масла
— укроп
— соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натереть на тёрке яйца и сыр, измельчить зелень, добавить соль и сметану, перемешать — получится начинка.
Из лаваша вырезать квадратики, можно больше или меньше, чем у меня).
На один край квадратика выложить начинку, противоположный край смочить водой. Закрутить в трубочку. Повторить с остальными 3 квадратиками. Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и обжарить трубочки с 2 сторон.