ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампиньоны свежие – 180 грамм;
Хлеб – 14-16 кусочков;
Луковица средняя – 1 шт;
Сыр твердых сортов (на свой вкус) – 70 грамм;
Сметана – 50 грамм;
Масло сливочное – 15 грамм;
Щепотка соли;
Перец черный молотый и любимые специи по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Хорошенько вымойте шампиньоны под проточной водой. Просушите, нарежьте небольшими кубиками.
Нарежьте батон ломтиками.
На мелкой терке натрите сыр.
Очистите луковицу от кожуры, нарежьте на очень мелкие кусочки. После, слегка порубите ножом.
Бросьте в одну емкость тертый сыр, нарезанные шампиньоны, измельченную луковицу и кусочек сливочного масла. Массу посолите по вкусу и посыпьте любимыми специями. Тщательно перемешайте и заправьте сметаной.
Обратите внимание на намазку. Она не должна быть слишком жидкой. Примерно 1 столовую ложку намазки нанесите на кусок хлеба и равномерно размажьте по его поверхности.
Противень застелите пергаментом и выложите на него бутерброды.
Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов, и поместите в нее противень.
Горячие бутерброды в духовке будут готовы примерно через 15 минут.
Перед тем как вынимать блюдо с шампиньонами из духовки, лучше попробовать его на вкус. Ведь у каждой духовки есть свои особенности, которые влияют на процесс запекания.