Вкусный торт из фарша, сыра, маринованных грибов, зелени

Вкусный торт из фарша, сыра, маринованных грибов, зелени

ИНГРЕДИЕНТЫ
— фарш любой, 400 г
; — лук, 1 шт;
— молоко, 450 мл
; — яйца, 2 шт;
— мука, 4 ст.л;
— соль, 1 ч.л;
— перец, 0.5 ч.л;
— орех мускатный, 0.5 ч.л;
— разрыхлитель, 1 ч.л;
— сыр, 40 г.
Для приготовления начинки возьмите:
— сырок плавленый, 2 шт;
— грибы маринованные, 300 г;
— зелень любая и побольше;
— чеснок, 3 зубчика;
— майонез, 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фарш заправляем солью, перцем, яйцами, молоком, специями, всыпаем муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто – получается как для блинов. Выпекаем блины на сковороде, смазанной растительным маслом по 3 минут с каждой стороны под крышкой. Для начинки рубим много зелени, грибы измельчаем, сырок трем на мелкой терке. Добавляем измельченный чеснок и майонез. Перемешиваем начинку. Формируем торт, смазывая каждый блин начинкой, прижимая блины друг к другу. Сверху натираем сыра и посыпаем рубленой зеленью. Отправляем в холодильник на 30 минут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Анна Стрелкова / автор статьи
Загрузка ...
×