ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе 4 шт.;⠀
Помидор 2 шт. (большие);⠀
Томатный соус для пасты 2 ст.л.(либо обычная томатная паста);⠀
Лук репчатый 1 шт. (я использовала половину);⠀
Чеснок 2 головки;⠀
Сливки 350 гр.;⠀
Сыр 200 гр.;⠀
Макароны (ваши любимые);⠀
Соль, перец, паприка, базилик, петрушка, оливковое масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Режем куриное филе пополам, слегка обмазываем оливковым маслом, добавляем паприку и соль. Хорошо смазываем и обжариваем с двух сторон до румяности. ⠀
2. Параллельно отвариваем макароны.⠀
3. Мелко режем чеснок, лук, натираем на терке помидоры (без кожуры). И перемешиваем сок с базиликом, молотым перцем и солью. ⠀
4. Обжариваем чеснок и лук. Добавляем сок помидоров и томатный соус для пасты. Тушим пару минут, добавляем сливки. И еще пару минут.⠀
5. Обжаренное филе нарезаем, добавляем в сковороду к соусу, далее нарезанную петрушку, макароны, один половник воды от макарон, и сверху сыр. ⠀
6. Перемешиваем и тушим под крышкой 5 минут.⠀
⠀
Приятного аппетита!