ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 5-6 шт (в зависимости от размера формы)
чеснок 3-4 зубчика
сливочное масло
оливковое масло
соль
розмарин (не обязательно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картошку хорошенько моем, НЕ чистим, отвариваем до готовности. Затем ложкой сверху аккуратно придавливаем каждую картофелину, чтобы она слегка треснула. В форму для запекания вливаем немного оливкового масла и разбрасываем пластинки чеснока, посыпаемся крупной солью и розмарином (у меня сушеный). Выкладываем в форму картошку, на каждую картофелину кладём небольшой кусочек сливочного масла (можно полить оливковым маслом), ставим в разогретую духовку, подрумяниваем около 10-15 минут при 200 гр. И … готово!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Анна Стрелкова / автор статьи
Загрузка ...