ИНГРЕДИЕНТЫ
Коньяк 4 ст. л.
Корица молотая 1 ч. л.
Масло сливочное 100 г
Морковь 5 шт.
Перец чёрный молотый 2 ч. л.
Сахар коричневый 1 ч. л.
Соль 2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В сковороде с толстым дном растопить сливочное масло, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара.
Затем добавить 0,5 стакана кипяченой воды, постоянно помешивая.
Довести почти до кипения, снять с огня — добавить корицу, перец и коньяк.
В форму для выпечки слоями выкладываем кружочки моркови.
Каждый слой поливаем масляной смесью.
Заматываем форму фольгой.
Отправляем в разогретую до 170°С духовку на 80 минут.
Морковь должна стать мягкой, перед подачей морковку полить соусом.