ИНГРЕДИЕНТЫ
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом kрутого кипятка.
2. Хорошо перемешать.
3. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем :1 стакан теплой воды,3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к руkам.
4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки или беляши.
5. Начинка любая. Масло должно kипеть. Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон.