КОТЛЕТЫ «НЕЖНОСТЬ» ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ" ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень — я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи — по вкусу
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно — сам сыр уже «дает соль»
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
Котлетки жарятся очень быстро. Наши нежные котлетки ГОТОВЫ- Пробуйте!
Из этой порции у меня получилось 14-15 средних котлет.

Приятного аппетита друзья!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Анна Стрелкова / автор статьи
Загрузка ...