ИНГРЕДИЕНТЫ
На 2 порции
Мексиканская овощная смесь — 300 г
Сладкий перец, замороженный, свежий, 70 г
Куриное филе (филе индейки) -200 г
Натуральные специи по вкусу
Масло растительное 1 ч.л
Соевый соус — 1 ст.л
Соль для овощей.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе замариновать в соевом соусе и специях на 15-30 минут. Соль не добавлять.
Смазать сковороду маслом.
Обжарить мясо до белого цвета в течение 3-4 минут с двух сторон сильно не зажаривать. Добавить овощи тушить под крышкой до мягкости овощей 10-12 минут периодически помешивая, посолить, поперчить по вкусу.