​МАННЫЙ ПУДИНГ КАК В ДЕТСКОМ САДУ

​МАННЫЙ ПУДИНГ КАК В ДЕТСКОМ САДУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Детское молоко 500 мл
🔸Манка 120 гр
🔹Сахар 40 гр
🔸Сливочное масло 20 гр
🔹Яйца 1 шт.
🔸Кукурузный крахмал 1 стол.л.
🔹Ванильный сахар 1 чайн.л.
🔸Соль (щепотка) 1 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Довести до кипения молоко на среднем огне, далее высыпать сахар, соль и ванильный сахар, а далее перемешать до растворения.
2. Постоянно помешивая — всыпать манную крупу.
3. Кашу варить, помешивая, около 3 минут, до загустения.
4. Далее кашу убрать с огня и немного остудить.
5. Добавить сливочное масло, крахмал и яйцо в теплую кашу.
6. Массу взбить с помощью миксера, до состояния однородности и пышности.
7. Массу выложить в смазанную маслом и просыпанную манкой форму для запекания, а далее разровнять.
8. Взбить вилкой желток, затем смазать поверхность пудинга.
9. Пудинг выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 40 минут, до золотистой корочки.
10. Охладить до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на 6 часов.
11. Теперь пудинг можно нарезать порционными кусочками

Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Загрузка ...