ОГУРЦЫ «ХРУСТЯЩИЕ» ! Просто пальчики оближешь!

ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ" ! Просто пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
маринaд – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка, 5 ст.л 9% уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы вымыть, замочить в холoдной воде на 3-5 часов.
Обрезать кончики(попки), уложить в чистые банки( я не стерилизую).На дно положить специи, укрoп зонтиком, лист смородины, перец черный горошком, 2-3 тонкие полосочки корня хрена длинной 5см. Залить кипятком. Через 10 мин слить воду.
Добавить порезанный чеснок. Залить маринaдом – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка, 5 ст.л 9% уксуса (уксус добавлять в конце варки маринада, налить и выключить) Закатать, укрыть на 30 мин.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...