ХРУСТЯЩИЕ САХАРНЫЕ ВАФЛИ НА СКОВОРОДЕ, БЕЗ ВСЯКОЙ ВАФЕЛЬНИЦЫ

ХРУСТЯЩИЕ САХАРНЫЕ ВАФЛИ НА СКОВОРОДЕ, БЕЗ ВСЯКОЙ ВАФЕЛЬНИЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яичный белок 2 шт.
сахар 200 г
молоко 200 мл
мука 200 г муки
сливочное масло 25 г
ваниль 1-2 ч.л. (или ванильный сахар)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Трудно поверить, что настолько просто приготовить эти хрустящие вкусняшки, да еще и без специальной вафельницы, на обычной домашней сковороде. Тем не менее, это так.
А уж чем их наполнить, решайте сами.

1. Смешайте белок с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавьте молоко, муку и замесите тесто без комков.
3. На холодной поверхности сковороды очень тонко размажьте немного теста.
4. Поджаривайте вафлю на небольшом нагреве с одной и другой стороны.
5. Сворачивайте в теплом виде, иначе она потрескается.
6. Лучше использовать две сковороды, тогда они поочередно будут остывать.

(Visited 309 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...