Когда нет времени и лень…готовлю это блюдо. Очень вкусно и время экономит.

Когда нет времени и лень...готовлю это блюдо. Очень вкусно и время экономит.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные бедра — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сырой рис — 2 ст.
Вода или бульон — 5 ст.
Растительное масло для жарки
Специи, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отмерить количество риса согласно формы, в которой он будет вариться. Хорошо промыть и отставить, рис немного набухнет, так он быстрее приготовится.
2. Приступим к бедрам. Посолить по вкусу, добавить специи для курицы и хорошо натереть каждый кусочек, чтобы специи полностью покрыли каждое бедрышко.
3. На хорошо разогретую сковороду налить подсолнечное масло и обжарить курицу, чтобы она приобрела красивый румяный цвет. Благодаря обжарке на сильном огне курица максимально сохраняет все свои соки, которые затем отдает рису.
4. В масле, в котором жарилась курица, пассеровать морковь и лук. Туда же добавить сырой рис и немного его обжарить, буквально пару минут. Сверху положить обжаренные бедрышки и залить подсоленной водой так, чтобы вода покрыла рис на 3 см.
5. Затем противень поставить в разогретую до 180 духовку духовку минут на 40. Блюдо получается очень аппетитным на вид, а самое главное — вкусным. Рис просто рассыпается, а курица тает во рту.

Приятного аппетита!

(Visited 50 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...