Салат Цветочная фантазия. Не требует сложных ингредиентов и вкусно получается

Салат Цветочная фантазия. Не требует сложных ингредиентов и вкусно получается

Салат Цветочная фантазия — невероятно красивый и вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Твёрдый сыр — 100 гр. (сто грамм)
Колбаса варено-копчёная — 300 гр. (триста грамм)
Шампиньоны — 300 гр. (триста грамм)
Помидоры — 1 шт. (одна штука)
Яйца вареные — 6 шт. (шесть штук)
Лук репчатый — 1 шт. (одна штука)
Сливочное масло — 15 гр. (пятнадцать грамм)
Растительное масло — для жарки
Зелень укропа
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 3 ст. л (три столовые ложки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте на разогретой с растительным и сливочным маслом сковороде до золотистого цвета.
Шампиньоны нарежьте пластинками, переложите к луку на сковороде и грибы жарьте на среднем огне до полной готовности.
В конце добавьте соль, чёрный молотый перец, тщательно перемешайте и снимите с огня.
Варено — копчёную колбасу нарежьте маленькими кубиками, твёрдый сыр и три вареных яйца натрите на крупной тёрке.
В посуде, которая вам будет более удобной, начинайте собирать свой салат.
Выложите нарезанную колбасу, смажьте майонезом, затем грибы и снова смазывайте майонезом и третьим слоем выложите сыр.
Займитесь украшением салата: один свежий помидор моем, разрезаем пополам и нарезаем его тонкими поперечными пластинками.

Нарезанные пластинки помидора аккуратно раздвигаем, чтобы получилась полоска.
Получившуюся полосу аккуратно сворачиваем, чтобы получился цветок розы. Роза из помидора готова.
Для того, чтобы сделать ромашку из отварного яйца, нам понадобится нож с острым концом.
Ножом делаем зигзагообразные надрезы вокруг яйца, таким образом прорезая его до середины.
Аккуратно снимаем верхушки яйца — цветы готовы.
Желтки яиц натираем на мелкой терке.
Тертые желтки выкладываем сверху на сырный слой салата, переносим розу из помидора на середину салата при помощи ножа, вокруг розы выкладываем веточки укропа, на укроп кладем ромашки из белка, в серединку каждого цветка насыпаем немного тертого желтка.
Салат Цветочная фантазия готов.
Приятного аппетита!

(Visited 180 times, 1 visits today)
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )